卢布松和米其林是什么关系 卢布松菜单

卢布松和米其林是什么关系？卢布松菜单

1.1 一流的原始风味

乔尔·卢布松餐厅的菜单由主厨根据地域、季节特色精心定制而成，一直注重食材的原始风味与细节

1.2 艺术品般的美味

主厨将每一道菜当做艺术品制作，让食客每一口沉醉于法式浪漫之中

2.1 持续保持米其林二星

LATELIER de Joël Robuchon在入沪至今始终保持米其林二星的荣誉，延续着乔尔·卢布松先生创造的美味“神话”

3.1 法式面包技法一流

卢布松餐前面包包括橄榄原味mini法棍、南瓜脆片、罗勒、四川花椒帕玛森芝士等，控制不

4.1 经典蟹肉鱼子酱塔佐龙虾冻

特色菜品包括经典蟹肉鱼子酱塔佐龙虾冻及椰菜，黑鳕鱼的口感也是极佳

5.1 年轻接管星辰广场凯悦酒店后厨

乔尔·卢布松年轻时接管星辰广场凯悦酒店的后厨，指挥90名厨师做几千道菜

6.1 28颗米其林星的传奇

乔·卢布松是历史上米其林总星数最多的厨师，拥有28颗米其林星，超过同胞和竞争对手

7.1 乔尔·卢布松美食坊的传奇品牌

乔尔·卢布松美食坊在外滩十八号三楼，蝉联黑珍珠餐厅榜单，获得米其林二星荣耀

8.1 简单轻松的米其林三星标准

餐厅主张用不过分奢华的方式展现食物的口味和质量，让客人自由感受美食

9.1 京兆尹的米其林三星与绿星

位于北京的素食文化餐厅京兆尹先后获得米其林三星和绿星奖，展现出独特的烹饪魅力